איזה חלבון עדיף לבחור - כיצד לבחור את החלבון הנכון להרווח המוני למתחילים

איזה חלבון?

חלבוני קזאין (קזאינאטים, מיסלרים), חלבוני מי גבינה (תרכיז, בידוד, הידרוליזט), חלבון ביצה וסויה. מוסברים ההבדלים בין חלבון להשגת מסה לחלבון לשמירה על מסת.

למתחיל שמחליט להתחיל להשתמש בתזונת ספורט בתזונה שלו, תמיד קשה להחליט על הבחירה הראשונה. וזה מובן, כי גם אם מדברים על תערובות חלבונים, כמעט בלתי אפשרי להבין איזה חלבון לבחור מבין כל המוצרים הדומים בשוק. אבל "כמעט" - זה לא אומר שזה בלתי אפשרי. מספיק להקדיש למאמר זה כמה שעות מזמנך ולהבין איזה חלבון הכי מתאים לך, ואיזה מהם עדיף לא לחשוב על רכישה.

מהו החלבון הטוב ביותר לבחירת היעילות

• חלבון קזאין - מופק ממוצרי חלב באחת משתי דרכים, "חמוץ" או "הקפאה". יתרונות: הוא נספג לאט לאט בגוף, ובגללו ניתן לשמור על רמה גבוהה של חומצות אמינו במשך 3-5 שעות. חסרונות: מסיסים בצורה גרועה ביותר במים, ואחרי הצריכה משאיר טעם מר בפה;
• חלבון חלב - מתקבל על ידי סינון של חלב דל שומן. יתרונות: עם שיעור גבוה למדי של חומצות אמינו הנכללות בחלבון החלב, מחירו נמוך והוא אחד מסוגי החלבון המשתלמים ביותר. חסרונות: בגלל תכולת הלקטוז הוא עלול לשבש את תפקוד המעיים, מה שמוביל לבעיות קוסמטיות שונות, למעשה;
• חלבון מי גבינה הוא לא יותר מאשר תוצר לוואי של ייצור גבינה. יתרונות: יעילות גבוהה מאוד, תכולת חומצות אמינו גבוהה וכל זאת בקצב ספיגה גבוה. ההרכב הגמיש למדי של המוצר עצמו מקל על ערבוב של טעמים ורכיבים אחרים בתוכו. יש מחיר נמוך. חסרונות: בהתחשב בכך שחלבון מי גבינה נספג במהירות, הגיוני ליטול אותו רק לפני האימון או אחריו;
• חלבון סויה - מיוצר מפולי סויה שנבטו במיוחד, מכיוון שהחלבון שלהם הכי קרוב להרכב החלבון מהחי. יתרונות: החלבון הזול ביותר בשוק תזונת הספורט כיום. מסוגל להוריד את רמות הכולסטרול בדם. חסרונות: יעילות נמוכה;

• חלבון ביצה - כפי שאתה יכול לדמיין, הוא עשוי מביצים. יתרונות: דרגת החלבון הטובה ביותר מכל האנלוגים, מכיוון שמדדי היעילות שלו גבוהים משמעותית מאחרים. הרכב חומצות אמינו גבוה, קצב ספיגה ממוצע. חסרונות: עלות גבוהה מאוד של המוצר.

כיצד למצוא את החלבון שלך?

כפי שאתה יכול לראות, ישנם כמה סוגים של חלבון הנבדלים מבחינת מחיר, יעילות, תופעות לוואי וכדומה. יש לזכור ניואנסים אחרים. לדוגמא, חלבון סויה מסוגל להגביר מעט את רמת האסטרוגן בגוף האדם, שאף יהווה פלוס לנשים, אך הופך אותו למסוכן כמעט לגברים.

כמו כן, חלבון חלב עלול לפגוע באנשים עם אי סבילות ללקטוז, ופשוט לגרום לאדם בריא לסבול ממחלות לא נעימות במיוחד. באופן כללי, חלבון הוא בטוח לחלוטין, והנקודה העיקרית שאנו מנסים להעביר במאמר זה היא שאפילו חלבון הביצה הטוב מסוגו לא יכול לעבוד בשבילך. זה קורה לעתים קרובות למדי ולא קשור לאיזה חלבון עדיף לקנות, אלא איזה גרוע יותר, אלא עם החסינות האלמנטרית של גופנו לרכיבים מסוימים.

במילים אחרות, ייתכן שגופך, בהתאם לקוד הגנטי, לא יספוג חלק ממרכיבי חלבון הביצה, מה שהופך אותו לחסר תועלת לחלוטין, אלא יהיה מגיב יותר לסוגים אחרים של חלבון. אז כדאי שתזכרו דבר אחד: כדי להבין איזה חלבון עדיף, עליכם לנסות את כולם ולעצור אצל הדבר שאתם הכי אוהבים, זה כל המדע הפשוט.

בדוק את קו תזונת הספורט בחנות / חנות / sportivnoe-pitanie /